ดร.ศุภวรรณ ตีระรัตน์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร (NFI) เผยว่า สถาบันอาหารร่วมกับโครงการ PHENIX ภายใต้การบริหารงานโดยบริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จํากัด (มหาชน) หรือ AWC เปิดโครงการ “NFI EXCLUSIVE BUSINESS MATCHING DAY” ระหว่างวันที่ 24-25 กันยายน 2567 เพื่อสร้างพื้นที่แห่งโอกาสในขยายการเติบโตที่มากขึ้น พร้อมเสริมศักยภาพการแข่งขันแก่ผู้ประกอบธุรกิจไทยด้านอาหาร ซึ่งจะเป็นกลไกที่สำคัญต่อการขับเคลื่อนการขยายตัวของเศรษฐกิจไทยให้มีความมั่นคงแข็งแรงมากขึ้นในระยะต่อไป
ทั้งนี้ โครงการ “NFI EXCLUSIVE BUSINESS MATCHING DAY” คือ การเปิดพื้นที่เพื่อการร่วมตัวครั้งสำคัญของผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหารครบวงจรทั้งต้นน้ำและปลายน้ำ เพื่อนำเสนอขายสินค้าซึ่งจะนำมาจัดแสดง ณ บริเวณ NFI share shop และที่สำคัญคือการเปิดพื้นที่การเจรจาทางการค้าเพื่อแสวงหาพันธมิตรทางธุรกิจด้านอาหารที่เข้มแข็งจากผู้ประกอบธุรกิจอาหารทั้งไทยและต่างประเทศในรูปแบบ Business to Business (B2B) รวมทั้งกลุ่มผู้ส่งออกและตัวแทนจำหน่ายขนาดใหญ่เพื่อสรรหาวัตถุดิบและสินค้าเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศและร้านอาหารชั้นนำทั่วประเทศ ซึ่งจะนำไปสู่การต่อยอดสินค้าและขยายช่องทางการขยายธุรกิจ รวมทั้งการเสริมความแข็งแกร่งทางด้านการแข่งขันแก่ผู้ประกอบการไทยในธุรกิจอาหารอีกด้วย โดยได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหารเข้าร่วมโครงการจำนวนมาก
นายอัศวิน คําแวง ผู้จัดการทั่วไป โครงการ PHENIX ภายใต้การบริหารงานโดย AWC เผยว่า AWC เชื่อมั่นในศักยภาพของประเทศไทยและมุ่งมั่นที่จะเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความแข็งแกร่งด้านการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมอาหารของไทยตามนโยบายภาครัฐ ด้วยการสร้างศูนย์กลางด้านอาหารระดับโลกรวมอยู่ที่ประเทศไทยใจกลางเมืองย่านประตูน้ำ ผ่านกลยุทธ์ทางด้านธุรกิจรูปแบบใหม่ครั้งแรกของโลก เพื่อตอบสนองความต้องการค้าส่งและค้าปลีก เชื่อมผู้ประกอบการ ผู้ซื้อ และผู้ขายด้านอาหารจากทั่วโลก (B2B & B2C) เข้าด้วยกันผ่านแพลตฟอร์มออฟไลน์และออนไลน์ (OMNI Channels) ด้วยมูลค่าโครงการกว่า 10,000 ล้านบาท ซึ่งได้พัฒนาจาก “พันธุ์ทิพย์ ประตูน้ำ” สู่โครงการใหม่ในชื่อ “Phenix” บนพื้นที่ยุทธศาสตร์ย่านประตูน้ำกว่า 69,000 ตารางเมตร เพื่อให้ผู้ผลิตและผู้ประกอบการธุรกิจอาหารทั้งขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ได้มาพบกับผู้ขายโดยตรง ด้ึวยจุดแข็ง “ครบครัน คุ้มค่า ราคาส่ง” ตอบโจทย์การเจรจาธุรกิจการค้า
สำหรับโครงการ “NFI EXCLUSIVE BUSINESS MATCHING DAY” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-25 กันยายน 2567 โดยมีกลุ่มผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารเข้าร่วมจัดแสดงสินค้าและกิจกรรมจับคู่ธุรกิจ จำนวน 90 องค์กร แบ่งเป็น กลุ่มผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบจำนวน 60 องค์กร และกลุ่มผู้ซื้อ จำนวน 40 องค์กร
